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2011年12月18日 (日)

牡蠣 春菊 葱

牡蠣 春菊 葱
牡蠣は頂き物
春菊は京野菜系の大葉春菊を、カネコのベストマッチと阿寒の恵み、そして、ようど卵光の鶏糞堆肥のドリブルブレンド(笑)で仕上げた、オンリー自分春菊。

葱は、九十九里中村牧場の環境に優しい堆肥と、適当な化成肥料。そして阿寒の恵みを20kほど。

牡蠣と春菊の相性は、船橋市役所入り口のコンパーレ・コマーレさんで確認済み。

ビールじゃ勿体ないな

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コメント

そうそう、ワインがあれば酸味がある赤がよろしいかと・・・。
酒ショップが遠いので、入手できない・・・(爆!!)

痛風はね、ちょっと足の先がピリピリする程度??です(笑)

 え~っ、ワインいかがですかぁ(笑)

美味しそう。
なんかとても贅沢な感じでっすね。

痛風、大丈夫っすか!!(笑)

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