直売会

６/７日

船橋市農水産祭野菜即売会のお手伝いに参加してきました。

小松菜生産者の私ですが、販売の担当は何故かねぎと水耕栽培の水菜です。ところが、買う方は隣で売っている大根やキャベツを持ってきて、ねぎと一緒に会計をしろと迫ります。

売価が同じなら問題ありませんが、全部微妙に違います。最近、足し算引き算をしてないので、つり銭を間違えないように頭はフル回転です（笑）。

結論から言うと、生産者は売っちゃいかん！！

作った立場で売っちゃうから、ついつい熱く語ってしまう。そのうち、お前は買ってくれなくても良いと思ってしまうような場面も・・・・（汗）。なんで卸値が８００円の枝豆を４００円で売っちゃうわけ。そんな事を考えながらお客様の対応は無理というものです。

販売の難しさを思い知った一日でした。

 

下の画像は、野菜の搬入方法。

エスカレーターに無人で野菜を載せて、上で引き上げます

一般客が来ると、ちと恥ずかしそうに同乗です（笑）